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在某一次的公司聚餐機會下，來到這間有名的台電勵進餐廳
平常要來吃可是要排隊排上好一陣子，
幸運的是有位阿姨同事的先生是台電員工，
請他幫忙預約不然我看大概要排個一小時在餐廳外罰站吧...
餐廳的外觀是棟舊日式木屋，有種特別的味道，
裡頭則是一桌桌的吃合菜的那種大圓桌，
在這裡很單純，來這就是要吃遠近馳名的酸菜白肉鍋！
和唐宮的酸菜白肉鍋比起來，
唐宮的湯底比較像是準備好的高湯，這邊感覺就是加開水而已
所以湯頭的味道來自於酸菜的酸，也較清淡些
除了招牌的白肉之外，也有牛肉、羊肉和其它火鍋配料
這裡的白肉感覺薄薄嫩嫩的～處理的非常好
這樣子的白肉只要浸入鍋裡涮個幾秒熟了就好，
涮熟了再沾個醬料大口吞啖，此刻一切盡在不言中～
（醬料個人偏好芝麻醬為主，佐以蒜泥、蝦醬）
台北市大安區和平東路一段55巷5號
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